《饮食行为》杂志：间歇性禁食法可能并不像想象的那样安全
据cnBeta：最近发表在《饮食行为》杂志上的一项研究揭示了间歇性禁食的潜在负面影响，这是一种流行的饮食趋势，人们每次禁食超过8小时。尽管间歇性禁食经常被宣传为一种改善健康和控制或减轻体重的方法，但很少有人对其潜在风险进行研究。
根据这项研究，分析了加拿大2700多名青少年和年轻成年人的数据，发现间歇性禁食与女性的紊乱饮食行为有关，包括暴饮暴食和补偿性行为，如呕吐和强迫性运动。实行间歇性禁食的男性也更有可能报告强迫性运动。
青少年和年轻成人的间歇性禁食行为的普遍性是值得注意的。总共有47%的女性、38%的男性和52%的变性人或性别不一致的人报告在过去12个月中进行了间歇性禁食。
"鉴于我们的发现，间歇性禁食在我们的样本中是多么的普遍，这是一个问题，"主要作者、多伦多大学Factor-Inwentash社会工作学院助理教授Kyle T. Ganson博士说。
在所有三个小组中，参与者报告说他们在过去12个月中平均有100天尝试间歇性禁食。
加州大学旧金山分校助理教授、医学博士、硕士Jason M. Nagata说："鉴于自COVID-19大流行开始以来青少年和年轻成年人的饮食失调显著增加，间歇性禁食和饮食失调行为之间发现的关联特别突出。这些研究结果向医疗保健专业人员提出了警告，建议将间歇性禁食作为减肥的手段，因为它可能会促进饮食失调的态度和行为。"
Ganson说："我们需要在医疗保健环境中进行更多的教育，并在包括社交媒体在内的流行文化中提高对间歇性禁食的潜在危害的认识。"在这一点上，所提出的好处仍不清楚，也没有研究支持，而潜在的危害也越来越清楚。"
