冰河时期的古人类并不完全依赖捕猎大型哺乳动物，对鲑鱼有很强的需求
据中国社会科学报（闫勇/编译）：日前，美国国家科学院院刊网站登载的美国阿拉斯加大学费尔班克斯分校的最新研究成果表明，冰河时期的古代阿拉斯加人并不完全依赖捕猎野牛、猛犸象和驼鹿等大型哺乳动物为食，其对鲑鱼这种产量巨大的水生动物有着很强的需求。
当前西方考古学界在研究古代社会日常生活和饮食习惯时，通常聚焦于人类遗骸、烹饪陶器中的食物残留，但这些考古资料相对少见。而古人类营地中经烹饪和饮食留下的篝火遗迹则非常普遍。
美国阿拉斯加大学费尔班克斯分校水与环境研究中心学者崔景哲（Kyungcheol Choy）等人，考察了阿拉斯加17个古人类留下的篝火遗迹，这些遗迹年代主要分布为距今13200—11500年。学者对篝火残留物的稳定同位素进行分析发现，在其中10份篝火残留物中存在鲑鱼脂肪的特殊化学成分，在其他7份篝火残留物中，也发现了其他淡水鱼类和陆生动物的成分。
过去许多学者认为，冰河时代的猎人主要以大型陆地哺乳动物为食。但此次研究成果表明，水生动物，尤其是大型淡水鱼类和鲑鱼这种洄游鱼类，对于更新世末期的古人类来说是十分重要的饮食来源。鲑鱼是产量很大的一种体型较大的洄游鱼类，对于亚太高纬度沿海地区的食物链具有重要意义。
